Canh là món ăn truyền thống làm nên bữa cơm hằng ngày của người dân Hàn Quốc. Các món canh Hàn Quốc thường có hương vị đậm đà. Bởi, nó được pha trộn hoàn hảo với nguyên liệu và ăn kèm cùng những món ăn đầy hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tổng hợp các món canh kim chi và rong biển hàn quốc để giải quyết cho câu hỏi món canh này ăn với món gì.
Giới thiệu về các món canh Hàn Quốc
Hàn Quốc là một quốc gia có văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú. Nhiều món ăn của Hàn Quốc đã được biết đến trên toàn thế giới. Trong đó, các món canh là một phần không thể thiếu trong ẩm thực đặc trưng của đất nước này.
Các món canh Hàn được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, thơm ngon. Không chỉ vậy nó còn đem lại tác dụng dinh dưỡng và sức khỏe. Chúng có thể được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau. Ví dụ như thịt, hải sản, rau củ… và có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc mì.
Các món canh này cũng rất quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc. Canh được ăn trong các dịp lễ tết, tiệc gia đình hoặc hội họp bạn bè. Đây cũng là một phần của thực đơn hằng ngày của người dân Hàn Quốc.
Tổng hợp các món canh Hàn Quốc
Kim chi jjigae (Canh kim chi)
Khi nhắc đến các món canh Hàn Quốc ta không thể không nhắc đến canh Kim chi. Đây là món canh được làm từ kim chi, thịt heo, củ cải, tỏi và ớt. Kim chi jjigae có hương vị đậm đà, cay nồng và thơm ngon. Khi chế biến, người ta thường nấu thịt heo trước. Sau đó mới cho kim chi và các nguyên liệu khác vào nồi để nấu chín. Món canh này thường được ăn kèm với cơm trắng và các món ăn khác.
Doenjang jjigae (Canh đậu tương)
Canh đậu tương là một trong các món canh truyền thống của Hàn Quốc. Canh được làm từ đậu tương lên men, thịt heo, cà rốt, củ cải và tỏi. Món canh này có hương vị thơm ngon, đậm đà và cay nhẹ. Khi chế biến, người ta thường nấu thịt heo trước. Sau đó mới cho các nguyên liệu khác vào nồi để nấu chín. Đây là món canh được ưa chuộng hàng đầu tại Hàn Quốc.
Samgyetang (Canh gà nhồi)
Canh gà nhồi là một món canh được làm từ gà, bắp cải, tỏi và các loại thảo mộc khác. Món canh này rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc vào mùa hè. Bởi nó giúp cơ thể giải nhiệt và tăng cường sức khỏe. Khi chế biến, người ta thường nhồi gà với gạo nếp và các loại thảo mộc. Sau đó mới cho vào nồi để nấu chín. Món canh này thường được ăn kèm với cơm trắng và các món ăn khác.
Soondubu jjigae (Canh đậu phụ)
Canh đậu phụ được làm từ đậu phụ, hải sản, thịt heo, ớt và tỏi. Món canh này có hương vị thơm ngon, đậm đà và cay nhẹ. Khi chế biến, người ta thường cho đậu phụ và các nguyên liệu khác vào nồi để nấu chín. Món canh này thường được ăn kèm với cơm trắng và các món ăn khác.
Ngoài ra, còn rất nhiều các món canh khác như: budae jjigae (canh lều quân đội), doenjang guk (canh đậu nành),…
Các món canh Hàn Quốc như canh kim chi ăn với món gì?
Các món ăn phù hợp với canh kim chi là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua cay của kim chi và hương vị đặc trưng của từng món ăn. Dưới đây là một số món ăn phổ biến ăn kèm với canh kim chi:
Canh Kim chi ăn với món cơm chiên Hàn Quốc
Cơm chiên kết hợp cùng canh kim chi là một bữa ăn đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Các món canh Hàn Quốc như canh kim chi khi chan vào cơm để tạo ra hương vị cay và thơm ngon. Thêm thịt bò, thịt lợn hoặc hải sản cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho món này.
Canh Kim chi ăn với món bánh xèo Hàn Quốc
Bánh xèo là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc được làm từ bột mì, trứng, thịt hoặc hải sản. Bánh xèo được rán giòn và ăn kèm với nước chấm đặc trưng của Hàn Quốc. Món ăn này sẽ ngon hơn nhiều khi kết hợp cùng với canh kim chi đấy!
Canh Kim chi ăn với thịt kho tàu kiểu Hàn
Canh kim chi ăn với thịt kho tàu cũng là một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời. Thịt kho tàu là một món ăn được làm từ thịt lợn, cà rốt, khoai tây. Món ăn này có vị chua cay đặc trưng của kim chi kết hợp với hương vị đậm đà của thịt lợn và rau củ. Thịt kho tàu ăn với canh kim chi thường được ăn kèm với cơm trắng.
Tới đây chắc hẳn bạn đã có thể trả lời cho câu hỏi “Canh kim chi có thể ăn kèm với món gì?” rồi đúng không? Các món ăn này không chỉ ngon mà còn có lợi cho sức khỏe. Các món canh như canh Kim chi chứa nhiều chất xơ và vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, khi ăn các món ăn này, bạn cần chú ý đến lượng muối và đường sử dụng để đảm bảo sức khỏe của bản thân.
Tổng hợp về các món canh Hàn Quốc
Bài viết này đã tổng hợp về các món canh Hàn phổ biến nhất. Bên cạnh đó chúng tôi cũng đem đến cho bạn các món ăn phù hợp với canh kim chi. Hãy thử chế biến các món canh này tại nhà để trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của Hàn Quốc.
Nếu bạn đang quan tâm đến các món canh Hàn và muốn chế biến chúng tại nhà, thì thương hiệu thực phẩm Khải San Food là một lựa chọn tốt cho bạn. Khải San Food cung cấp các nguyên liệu chất lượng cao, giúp bạn có thể chế biến các món canh ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình.
Và đó chính là lý do tại sao bạn cần tìm hiểu Thực Phẩm An Toàn – Khải San Food. Đây là một thương hiệu thực phẩm chuyên cung cấp thực phẩm chất lượng từ rau, củ, quả cho đến các loại thịt, cá. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về các sản phẩm để làm các món xào đơn giản tại nhà với Khải San Food. Hãy thử nấu và thưởng thức các món canh này để trải nghiệm những hương vị tuyệt vời.