Uống bia ăn gì cho ngon? Một vài món nhậu “bén” sẽ khiến buổi tụ tập cùng bạn bè, người thân thêm vui và rôm rả. Dưới đây là những gợi ý món ăn, mồi khô nhậu với bia đơn giản, dễ làm tại nhà nhưng vẫn đủ hấp dẫn để hâm nóng không khí mỗi dịp cuối tuần bên bạn bè, người thân. Nếu chưa biết chọn đồ ăn uống bia cho bữa nhậu sắp tới, tham khảo ngay để làm mới thực đơn nhé!
Tại sao khi uống bia nên kèm theo đồ ăn ngon?
Khi uống bia cùng gia đình hay bạn bè, có thêm vài món nhậu sẽ làm bữa ăn thêm ấm cúng và ngon miệng hơn. Những món ăn này không chỉ giúp bia dễ uống, bớt đắng mà còn hạn chế cảm giác say và tốt cho dạ dày hơn khi uống lâu.
Ngoài ra, mồi nhậu ngon sẽ khiến buổi sum họp thêm vui vẻ, gần gũi và kéo dài thời gian trò chuyện bên nhau. Dù là bữa cơm cuối tuần hay tiệc nhỏ tại nhà, vài món nhậu đơn giản, dễ làm sẽ giúp không khí gia đình thêm gắn kết và thoải mái hơn.
Uống bia ăn gì? Đồ ăn uống bia bình dân ngon dễ làm
Cá hấp bia – Đồ ăn uống bia hấp dẫn
Cá hấp bia là món nhậu bình dân được nhiều người yêu thích nhờ cách làm đơn giản, nhanh gọn và nguyên liệu dễ tìm. Món này không chỉ phù hợp cho những buổi nhậu cùng bạn bè mà còn là lựa chọn thú vị để đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Cá quả (cá lóc) là loại cá thích hợp nhất để hấp bia vì thịt chắc, không bị nát khi chế biến. Cá hấp ngon nhất khi ăn kiểu cuốn với bánh tráng, rau sống, bún và chấm mắm gừng cay cay. Phần đầu cá có thể dùng nấu canh chua, vừa thanh mát vừa bổ dưỡng, đặc biệt hợp với những ngày hè.
Mực khô nướng – Đồ ăn uống bia lai rai
Mực khô nướng là mồi khô nhậu bia quen thuộc, dễ làm và cực kỳ tiện lợi, nhất là khi bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị. Chỉ cần nướng mực trên bếp than hồng khoảng 1-2 phút, mực sẽ chín đều, dậy mùi thơm hấp dẫn.
Sau khi nướng, bạn đập nhẹ cho mực mềm rồi xé thành từng sợi nhỏ, chấm kèm tương ớt. Vị ngọt dai của mực hòa quyện với chút cay cay sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Với cách làm nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị, mực khô nướng chính là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi nhậu tại nhà.
Lòng xào dưa
Lòng xào dưa là món nhậu với bia bình dân quen thuộc, cực kỳ “tốn bia” và thích hợp cho mọi buổi tụ tập. Hương vị thơm ngon, dễ ăn của món này luôn khiến hội anh em mê mẩn, mà cách làm lại rất đơn giản.
Lòng non được xào vừa chín tới, giữ được độ giòn, béo bùi mà không hề dai, kết hợp với dưa cải chua có vị chua thanh, đậm đà tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác. Món ăn nóng hổi, thơm lừng này chắc chắn sẽ làm bữa nhậu thêm phần rôm rả và khó quên.
Đậu phộng rang tỏi ớt
Với vị bùi béo của đậu phộng, thơm lừng của tỏi phi và chút cay nhẹ của ớt, món nhậu với bia này luôn là “mồi khô bén” trong các buổi tụ tập. Cách làm đồ ăn uống bia này cũng rất nhanh gọn. Đầu tiên, rang đậu phộng cho chín giòn, phi thơm tỏi với một chút dầu, sau đó cho đậu phộng vào đảo đều. Nêm thêm nước mắm, gia vị và ớt bột cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Chân gà nướng
Nếu bạn chưa biết uống bia ăn gì ngon, hãy thử ngay chân gà nướng – món nhậu đơn giản nhưng cực kỳ thơm ngon, được nhiều người yêu thích khi lai rai cùng bia lạnh.
Chân gà sau khi mua về cần sơ chế sạch, khử mùi tanh bằng rượu trắng hoặc muối. Bạn có thể ướp chân gà với muối ớt, sa tế hoặc các gia vị yêu thích, để thấm khoảng 20-30 phút. Sau đó, nướng chân gà trên vỉ đến khi chín vàng đều, dậy mùi thơm là có thể thưởng thức.
Nem nướng chua
Nem chua nướng là đồ ăn uống bia lý tưởng cho những ngày hè, đặc biệt khi thưởng thức cùng bia lạnh. Nem được làm từ thịt heo xay nhuyễn, ướp gia vị, gói trong lá ổi rồi lên men tự nhiên. Khi nướng, nem dậy mùi thơm, vỏ ngoài se lại, bên trong chua ngọt vừa miệng.
Mực ống hấp bia
Cuối cùng không thể bỏ qua món mực ống tươi hấp bia. Sau khi làm sạch mực và khử mùi tanh, bạn để ráo nước. Lót gừng, sả, hành lá dưới đáy nồi, xếp mực lên trên, thêm một lớp gừng và hành lá phủ mặt. Đổ bia vào nồi, chỉ cần xâm xấp đáy, rồi hấp khoảng 10 phút đến khi mực chuyển màu trắng hồng, dậy mùi thơm là xong.
Lời kết
Trên đây là những gợi ý đồ ăn uống bia ngon, đơn giản, dễ làm mà bạn có thể thử để chuẩn bị cho các buổi tụ tập cùng gia đình, bạn bè. Hy vọng những món ăn này sẽ giúp bữa nhậu của bạn thêm ngon miệng và vui vẻ hơn.
Bên cạnh các món nhậu ngon, chọn bia chất lượng cũng giúp buổi tụ họp thêm trọn vẹn. Nếu bạn cần tư vấn hoặc tìm mua bia ngon, giá tốt, hãy tham khảo các sản phẩm tại Thực Phẩm An Toàn – Khải San Food. Ở đây chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại bia, nước ngọt đảm bảo chất lượng. Liên hệ ngay để được hỗ trợ nhanh chóng!
>>> Xem thêm: Giải Rượu Bia Như Thế Nào Đơn Giản Và Hiệu Quả Tại Nhà?