Thành phần dinh dưỡng gạo ST25 là yếu tố then chốt khiến loại gạo này trở thành “vàng trắng” trong ngành lúa gạo Việt Nam và được cả thế giới công nhận. Nhiều người thắc mắc gạo ST25 bao nhiêu calo, lợi ích của gạo ST25 là gì, hay cụ thể giá trị dinh dưỡng của gạo ST25 ra sao? Ăn gạo ST25 có tốt không khi so với các loại gạo trắng thông thường?
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ và toàn diện về những đặc tính nổi bật của gạo ST25 – từ bảng thành phần dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe, đến cách lựa chọn và nơi mua hàng uy tín.
Gạo ST25 là gì? Vì sao được đánh giá là “gạo ngon nhất thế giới”?
Xuất xứ và đặc điểm nổi bật của gạo ST25
Gạo ST25 là sản phẩm được lai tạo bởi nhóm kỹ sư nông nghiệp đứng đầu là kỹ sư Hồ Quang Cua. Đây là giống lúa thuần chất lượng cao, được trồng chủ yếu tại Sóc Trăng – nơi có điều kiện đất và nước lý tưởng. Năm 2019, gạo ST25 vinh dự đạt giải “Gạo ngon nhất thế giới” tại cuộc thi Rice Trader World’s Best Rice.
Đặc điểm nhận biết gạo ST25:
- Hạt gạo dài, trong, thẳng, không bạc bụng.
- Cơm thơm nhẹ mùi lá dứa, dẻo vừa phải và không bị khô sau khi nguội.
- Không cần vo quá kỹ, ít tạp chất.
So sánh với các loại gạo thông thường
So với các loại gạo khác trên thị trường, ST25 có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, chỉ số đường huyết thấp và ít tinh bột xấu hơn. Điều này giúp nó trở thành lựa chọn ưu tiên trong các chế độ ăn lành mạnh, ăn kiêng hoặc người có vấn đề về đường huyết.
Thành phần dinh dưỡng gạo ST25 có gì đặc biệt?
Gạo ST25 bao nhiêu calo?
Theo phân tích từ Viện Dinh Dưỡng Việt Nam, trong 100g gạo ST25 có khoảng 350–365 kcal, tương đương với mức năng lượng của các loại gạo trắng cao cấp. Tuy nhiên, ưu điểm vượt trội của gạo ST25 là hàm lượng tinh bột “tốt”, không gây tăng đường huyết nhanh như gạo thông thường.
Giá trị dinh dưỡng của gạo ST25 (trong 100g)
| Thành phần | Hàm lượng |
| Năng lượng | 350–365 kcal |
| Carbohydrate | 78–80g |
| Protein | 7–8g |
| Chất béo | <1g |
| Chất xơ | 1–2g |
| Vitamin B1, B3 | Có |
| Khoáng chất (Sắt, Kẽm, Magie) | Có |
So sánh với gạo thường
Gạo ST25 chứa nhiều protein hơn, ít chất béo và có nhiều vi chất dinh dưỡng hơn. Đặc biệt, loại gạo này giữ lại lớp cám tự nhiên, giàu vitamin nhóm B – yếu tố cần thiết cho trao đổi chất và thần kinh.
Ăn gạo ST25 có tốt không?
Đối với người bình thường
Có. Gạo ST25 cung cấp nguồn năng lượng ổn định, ít chất béo, phù hợp với bữa ăn hàng ngày. Cơm nấu từ gạo ST25 dễ tiêu hóa, mềm dẻo, thơm dịu – giúp người dùng cảm thấy ngon miệng và dễ no hơn.
Đối với người tiểu đường, ăn kiêng
Với chỉ số GI (Glycemic Index) thấp, gạo ST25 không gây tăng đường huyết đột ngột. Vì vậy, đây là lựa chọn phù hợp với:
- Người bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường.
- Người đang ăn kiêng theo chế độ low-carb hoặc eat clean.
- Người lớn tuổi cần chế độ ăn thanh đạm, ít tinh bột xấu.
Lợi ích của gạo ST25 đối với sức khỏe
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Nhờ hàm lượng chất xơ và protein cao, gạo ST25 giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn vặt, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân và kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
Tốt cho hệ tim mạch và tiêu hóa
Chất xơ trong gạo ST25 giúp cải thiện chức năng đường ruột, phòng ngừa táo bón và hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, lượng cholesterol trong gạo ST25 gần như bằng 0, rất phù hợp với người mắc bệnh tim mạch.
Cung cấp vi chất thiết yếu
Gạo ST25 giàu sắt, kẽm và magie – những khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ chức năng thần kinh và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Xem thêm: Những đồ gia dụng cần thiết cho gia đình
Ai nên sử dụng gạo ST25 trong chế độ ăn hàng ngày?
- Phụ nữ mang thai và sau sinh: Gạo ST25 là nguồn năng lượng sạch và lành mạnh, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho mẹ và bé, giúp ổn định đường huyết và tăng cường sức đề kháng.
- Người ăn chay, ăn thực dưỡng: Gạo ST25 ít chất béo, giàu đạm thực vật và chất xơ, rất phù hợp với chế độ ăn chay hoặc thực dưỡng.
Mua gạo ST25 chất lượng ở đâu? Đến ngay Khải San Food!
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín – chất lượng – giá tốt để mua gạo ST25, Khải San Food là lựa chọn hàng đầu.
- Chất lượng đảm bảo: Gạo được tuyển chọn trực tiếp từ vùng trồng chuẩn tại Sóc Trăng.
- Giá thành cạnh tranh: Chỉ từ 22.000đ/kg – phù hợp với túi tiền người tiêu dùng Việt.
- Cam kết sạch – không hóa chất – không chất bảo quản.
- Đầy đủ giấy tờ kiểm định an toàn thực phẩm.
Khải San Food thường xuyên áp dụng chương trình giảm giá, combo tiết kiệm cho khách hàng mua sỉ, lẻ, và đặc biệt có chính sách ưu đãi lớn cho khách hàng thân thiết như:
- Miễn phí giao hàng nội thành.
- Tặng kèm sản phẩm dùng thử.
- Tích điểm đổi quà.
👉 Ghé ngay website hoặc liên hệ hotline Khải San Food để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng!
Kết luận: Thành phần dinh dưỡng gạo ST25 – sự lựa chọn thông minh cho sức khỏe
Qua những phân tích chi tiết ở trên, có thể khẳng định: thành phần dinh dưỡng gạo ST25 là yếu tố làm nên đẳng cấp của loại gạo này. Với mức calo hợp lý, giàu chất xơ, protein và vi chất, ST25 không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Nếu bạn đang băn khoăn ăn gạo ST25 có tốt không, câu trả lời chắc chắn là CÓ.
Dù bạn là người trẻ năng động, người lớn tuổi cần ăn uống điều độ, hay đơn giản chỉ là người nội trợ muốn tìm sản phẩm gạo ngon – thì ST25 chính là “chìa khóa vàng” cho bữa cơm gia đình chất lượng.
Chọn đúng gạo – chọn ST25 – chọn Khải San Food.