Ngày nay các món ăn được chế biến cùng bột chiên giòn hải sản được các bé rất yêu thích. Chẳng những thế, đây đều là những món dễ chế biến, hợp khẩu vị mọi thành viên trong gia đình. Mời bạn cùng Thực Phẩm An Toàn điểm qua các món hải sản chiên giòn nhé!
Tổng hợp những món được lựa chọn chế biến cùng bột chiên giòn hải sản
Bột chiên giòn hải sản cùng mực
Mực chiên giòn món ăn được nhiều người yêu thích
Cuối tuần này, hãy cùng vào bếp và trổ tài làm món mực chiên giòn để thưởng cho cả nhà và đảm bảo ai cũng phải xuýt xoa về tài nấu nướng của bạn đấy! Mực chiên giòn rụm, bên ngoài vàng giòn, bên trong thơm ngon ngọt mà không bị khô. Món này chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise thì tuyệt vời.
Bạn có thể “nâng cấp” món ăn này bằng những cách chế biến như:
- Mực chiên giòn truyền thống
- Mực chiên giòn muối ớt
- Mực chiên giòn nước mắm
Bánh tép
Món ăn này cùng cần đến nguyên liệu là bột chiên giòn đấy nhé! Bánh tép chiên bột hải sản là một món ăn dân dã, nhanh gọn, dễ làm mà hương vị lại hấp dẫn khiến bạn lưu luyến. Thành phẩm là những con tôm vàng giòn, vị tôm ngọt, beo béo rất ngon. Món này ăn sống với rau và chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt là ngon nhất!
Bánh tép ăn cùng rau sống rất bắt vị
Hướng dẫn công thức chế biến món ăn
Nguyên liệu bạn cần có cho món ăn:
- Khoai lang: 1 củ
- Tép: 200 gr
- Bột chiên giòn: 150 gram
- Hành lá: 1 nhánh
- Rau ăn kèm: 1 ít
- Dầu ăn: 200 ml
- Gia vị thông dụng (hạt nêm/ muối/ tiêu xay): 1 ít
Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu
- Khoai lang gọt vỏ, rửa qua với chút nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch. Dùng dao gọt khoai tây thành từng sợi mỏng như hình.
- Tôm bỏ đầu, rửa sạch, để ráo.
- Đối với các loại rau sống, bạn nhặt bỏ những lá già, úa rồi ngâm với nước muối pha loãng. Cuối cùng rửa lại bằng nước sạch và lau khô.
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Công thức trộn bột
- Cho 150g bột chiên giòn hải sản vào tô, thêm khoảng 150ml nước vào trộn đều cho đến khi bột tan hết.
- Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối vào bột.
- Thêm hành lá cắt nhỏ vào và dùng thìa khuấy đều.
- Cuối cùng, cho khoai tây và tôm đã thái sợi vào.
Hướng dẫn chiên bánh
- Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 200ml dầu ăn vào, đun lửa vừa, dầu ngập mặt bánh, khi dầu nóng thì cho bánh vào.
- Dùng thìa để tạo hình bánh, nạo sợi khoai tây và phủ 1 hoặc 2 tép lên trên.
- Dùng đũa đẩy nhẹ bột vào chảo để chiên. Để bánh chín khoảng 3 phút, khi bánh có màu vàng nâu thì lật mặt bánh.
- Tiếp tục chiên cho đến khi hết bột.
Món ăn hoàn thiện
- Món bánh chiên xong không chỉ có màu vàng ruộm mà còn giòn, thơm ngon.
- Khoai lang và tôm giòn và bột có kết cấu tốt. Khi ăn, dọn kèm với rau xà lách, chén nước mắm chua cay hoặc chút tương ớt đều được.
Hướng dẫn cách chọn nguyên liệu ngon
- Chọn tôm có màu sắc tự nhiên, màu sắc đồng đều và không có mùi hôi đặc biệt.
- Đuôi tôm hơi gấp lại, sờ vào thấy chắc. Nếu phần đuôi bị gấp khúc và mềm tức là tôm đã bị thối, không nên mua sau một thời gian dài.
- Không chọn mua tôm có lưng căng và đốt sống giãn nở, vì chúng có thể đã qua xử lý hóa học và không an toàn.
Tôm chiên bột
Tôm sú chiên xù là món ăn thường thấy trong các nhà hàng, tiệc tùng. Bởi đây không chỉ ngon mà còn là món ăn đẹp mắt kích thích mọi giác quan của người thưởng thức.
Từng con tôm đỏ au, ngọt ngọt quyện trong những que bột chiên giòn vàng ruộm, thơm lừng, cho ra đời một món ăn hấp dẫn, đảm bảo sẽ khiến các bé trong gia đình thích mê.
Với món ăn này, bạn có thể chấm với tương ớt, sốt mayonnaise hoặc cuốn với rau sống rồi chấm với nước mắm chua ngọt để tăng hương vị và chống buồn nôn rất hiệu quả đấy!
Với nguồn nguyên liệu đơn giản: Tôm và bột chiên giòn hải sản là bạn đã có thể chế biến nhanh, tiết kiệm thời gian.
Các thương hiệu bột chiên giòn ngon được ưa chuộng
Để món ăn thêm giòn thêm ngon thì ngoài nguồn nguyên liệu tươi ngon; thì bột pha chế cũng quan trọng không kém. Thực Phẩm An Toàn xin giới thiệu đến các bạn những dòng bột sau:
- Aji Quick Bột Tẩm Khô Chiên Giòn 42g
- Aji-Quick Bột Chiên Giòn Hải Sản Gói 150G
- Bột Chiên Giòn Nêm Sẵn Gia Vị Meizan 150g
- Cầu Tre Bột Chiên Giòn 150g
Aji-Quick Bột Chiên Giòn Hải Sản được nhiều nội trợ tin dùng cho các món ăn ngon
Bạn hoàn toàn có thể chọn mua những gói gia vị này tại Thực Phẩm An Toàn thông qua website https://www.thucphamantoan.net/ nhé!
Lời kết
Hy vọng thông qua nội dung bài viết:” Bột Chiên Giòn Hải Sản – Tổng Hợp Các Món Ăn Ngon ” sẽ hữu ích đến các bạn đọc. Ngoài ra, Thực Phẩm An Toàn không chỉ cung cấp các nguồn gia vị mà còn cung cấp rau củ, trái cây tươi, thịt, cá, hải sản,… các loại đồ uống nữa. Bạn có thể liên hệ Hotline 0963.09.78.19 để được tư vấn mua hàng nhé!