Món canh là món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, để chế biến món canh đúng cách và dinh dưỡng không hề dễ dàng. Đặc biệt là đối với những gia đình có bé cần bổ sung chất sắt và bổ máu. 7 món canh bổ máu vô cùng bổ dưỡng cho bé sau sẽ giúp bạn có bữa ăn đủ chất. Cùng khám phá các món canh này ngay dưới bài viết này nhé.
Giới thiệu tầm quan trọng của món canh bổ máu và 7 món canh bổ máu
Món canh bổ máu vô cùng quan trọng trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mọi người. Con người cần bổ sung máu đủ để cung cấp oxy cho tế bào và mô trong cơ thể. Việc thiếu máu sẽ gây suy dinh dưỡng, giảm trí nhớ, suy giảm miễn dịch và mất năng lượng.
Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp cung cấp oxy cho cơ thể. Vitamin B12 là chất dinh dưỡng cần thiết để giúp cơ thể tạo ra các tế bào máu mới. Chúng ta cần bổ sung đủ sắt và vitamin B12 thông qua món canh bổ máu. Bởi nó giúp cải thiện sức khỏe chung, tăng cường năng lượng và sức đề kháng. Từ đó giúp ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Vì vậy, việc ăn món canh bổ máu thường xuyên là một phương pháp đơn giản và hiệu quả để bảo vệ sức khỏe. Sau đây Khải San Food giới thiệu tới bạn 7 món canh bổ dưỡng giúp bổ máu cho bé.
7 món canh bổ máu vô cùng bổ dưỡng cho bé
Canh rau đay thịt bò
Canh rau đay thịt bò là một trong 7 món canh bổ máu chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Đây là một món canh ngon, bổ dưỡng và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Để chế biến bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như thịt bò xay nhuyễn, rau đay, hành tím,…
Canh rau đay thịt bò chứa rất nhiều dưỡng chất như protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Rau đay là một nguồn cung cấp vitamin K, chất chống oxy hóa và chất chống ung thư, giúp tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh. Thịt bò chứa nhiều sắt, là thành phần cần thiết trong việc sản xuất hồng cầu và bổ sung máu cho cơ thể.
Canh cải bó xôi
Canh cải bó xôi là một trong những món canh bổ máu rất phổ biến ở Việt Nam. Đây là một món canh đơn giản nhưng rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng bổ máu và tăng cường sức khỏe.
Cách chế biến canh cải bó xôi rất đơn giản. Đầu tiên, cắt cải bó xôi và thịt nạc bò thành những miếng nhỏ. Sau đó, đun sôi nước trong nồi, cho cải bó xôi vào nấu trong 5 phút. Tiếp theo, cho thịt nạc bò vào nồi và nấu đến khi thịt chín. Cuối cùng, thêm gia vị vào nồi và nấu thêm 1-2 phút nữa.
Các thành phần chính của canh cải bó xôi bao gồm cải bó xôi, thịt nạc bò, hành tím, tỏi và nước lèo. Cải bó xôi là nguồn cung cấp vitamin K, vitamin C và axit folic tốt cho sức khỏe tim mạch. Thịt nạc bò cung cấp sắt và protein cần thiết cho quá trình tạo máu trong cơ thể.
Canh đậu hủ thịt heo
Canh đậu hủ thịt heo là một trong 7 món canh bổ máu được nhiều người yêu thích vì vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng. Món canh này cũng có tác dụng bổ máu và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Cách chế biến canh đậu hủ thịt heo khá đơn giản. Đầu tiên, hãy cho thịt heo vào nước sôi và đun sôi khoảng 5 phút để loại bỏ hết bọt. Sau đó, thêm đậu hủ, cà rốt, khoai tây và nấm vào nồi nước, nấu trong khoảng 15 phút cho đến khi thật chín. Thêm gia vị vào nồi và nấu thêm 5 phút nữa là xong.
Các thành phần chính của canh đậu hủ thịt heo bao gồm đậu hủ, thịt heo, cà rốt, khoai tây, nấm và nước lèo. Canh đậu hủ thịt heo là món canh bổ dưỡng cho sức khỏe của trẻ em. Đậu hủ là một nguồn cung cấp chất đạm giá rẻ, giàu canxi, chất xơ và các vitamin B, E. Thịt heo cung cấp protein, vitamin B và sắt, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, phát triển cơ bắp và duy trì sức khỏe tốt. Cà rốt và nấm hương cung cấp vitamin A và C, chất xơ và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch.
Canh bí đỏ tôm khô
Canh bí đỏ tôm khô là món canh bổ máu rất tốt cho trẻ em. Trong số 7 món canh bổ máu, đây là món canh có cách chế biến đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: bí đỏ, tôm khô, nấm hương, cà rốt, hành tím, tỏi, nước, muối và tiêu. Canh có bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin A, kali, magie, sắt, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và bổ sung năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó tôm khô cũng chứa nhiều chất đạm, vitamin B12, giúp tăng cường sức khỏe tế bào máu. Các nguyên liệu phụ như nấm hương có tác dụng bổ máu, tăng cường miễn dịch và giảm stress.
Canh đậu hủ cà rốt
Món canh đậu hủ cà rốt là một trong những món ăn dinh dưỡng dành cho trẻ em. Canh được làm từ đậu hủ, cà rốt và thịt heo tươi ngon. Nhờ đó, món canh có thể đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Canh có đậu hủ chứa nhiều chất đạm, vitamin B1, canxi và sắt, giúp tăng cường sức khỏe và phát triển cơ thể cho trẻ.
Cà rốt chứa nhiều vitamin A và chất xơ, tốt cho thị lực, giảm táo bón và tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.Thịt heo là nguồn cung cấp protein và chất sắt quan trọng cho sự phát triển của trẻ.
Canh bầu nấu tôm
Canh bầu nấu tôm là món canh bổ dưỡng với vị ngọt tự nhiên của bầu kết hợp với thịt tôm tươi thơm ngon. Đây cũng là món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình tại Việt Nam. Cách chế biến canh bầu nấu tôm khá đơn giản, chỉ cần cho bầu và tôm vào nồi cùng với các nguyên liệu như hành, tỏi, ớt và dầu ăn, nấu chín là được.
Các thành phần chính của món canh này bao gồm bầu, tôm, hành, tỏi, ớt, dầu ăn và gia vị như muối, đường. Bầu chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, K, axit folic và khoáng chất như kali, magiê, sắt. Thịt tôm là nguồn cung cấp protein dồi dào, cùng với hàm lượng canxi, sắt, magiê, kẽm và vitamin B12.
Canh hẹ bò viên
Món canh hẹ bò viên được yêu thích bởi hương vị ngon miệng và đầy dinh dưỡng, đặc biệt là phù hợp với khẩu vị của trẻ em.
Món canh hẹ bò viên có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em. Đặc biệt là protein, canxi và vitamin C từ hẹ. Những nguyên liệu này giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Thịt bò cung cấp chất sắt, giúp giảm nguy cơ thiếu máu và tăng cường khả năng hấp thu sắt. Cà rốt chứa nhiều beta-caroten và chất xơ, giúp bảo vệ thị lực và tăng cường hệ tiêu hóa cho trẻ em.
Các nguyên liệu nấu 7 món canh bổ máu tại Khải San Food
Khải San Food luôn không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu khách hàng. Các sản phẩm tại đây được sản xuất với nguyên liệu tự nhiên, chất lượng cao, đảm bảo an toàn. Chúng tôi luôn sử dụng phương pháp bảo quản tốt nhất để sản phẩm luôn tươi ngon. Khải San Food cũng cam kết sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Tổng kết về 7 món canh bổ máu
Bài viết trên đã giới thiệu 7 món canh bổ máu vô cùng bổ dưỡng cho bé. Đó là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta. Đặc biệt là trong mùa đông hay khi cơ thể mệt mỏi, thiếu sức sống. Những món canh được giới thiệu trong bài có cách chế biến rất đơn giản. Thế nhưng chúng lại giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện huyết áp, hạn chế bệnh tật.
Đó cũng chính là lý do tại sao bạn cần tìm hiểu Thực Phẩm An Toàn – Khải San Food. Đây là một thương hiệu thực phẩm chuyên cung cấp thực phẩm chất lượng từ rau, củ, quả cho đến các loại thịt, cá. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về các sản phẩm để làm các món xào đơn giản tại nhà với Khải San Food. Hãy thử nấu các món canh này để bổ sung chất sắt cho máu nhé.