Hàn Quốc hay còn được gọi ví von với tên xứ sở Kimchi được mọi người biết đến với các món ăn đa dạng, phù hợp thị hiếu của đại đa số những thực khách khó tính nhất. Món ăn đường phố Hàn Quốc hay món ăn vặt Hàn Quốc đều khiến giới trẻ khắp nơi kinh ngạc khi nếm thử. Những món ăn nổi tiếng Hàn Quốc tuy nhìn có phần cầu kỳ nhưng rất đơn giản và dễ làm. Nếu bạn đang muốn kinh doanh món ăn Hàn Quốc mà không biết cách làm món nào thì hãy cùng theo chân Thực Phẩm An Toàn khám phá về cách làm những món ăn Hàn Quốc siêu hot trong bài viết sau đây nhé!
Ẩm thực Hàn Quốc
Xứ sở Kimchi nổi tiếng với các món ăn đa dạng theo mùa, chẳng hạn như những món ăn đường phố Hàn Quốc luôn khiến giới trẻ phải ngạc nhiên khi nếm thử không gì khác chính là món Bánh gạo Tokbokki, một món ăn quốc dân mà ai cũng từng khen tấm tắc về độ ngon, dai và dẻo của bánh gạo, sự cay nồng của ớt bột.
Còn nếu nhắc đến món ăn vặt Hàn Quốc thì không thể không nhắc đến món chả cá Odeng, một món ăn thích hợp với thời tiết lạnh tạo cảm giác ấm nóng khi ăn khiến chúng ta không thể kìm lòng được mà phải ăn liên tục.
Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc thì không thể thiếu cơm trộn Hàn Quốc. Cơm trộn Hàn Quốc là một món nổi tiếng đến những quốc gia khác đều biết đến nó, một món ăn truyền thống bao gồm tất cả những tinh hoa của Hàn Quốc tạo cảm giác ngon miệng đến những thực khách khó tính nhất.
Những món đã kể ở trên đem lại sự ngon miệng và đáp ứng được những thực khách dù khó tính cũng phải vài lần nếm thử và khả năng ngon miệng mà nó đem lại khiến không một ai có thể chối từ.
Cách làm 3 món ăn Hàn Quốc đơn giản
Bánh Gạo Tokbokki
Nguyên liệu:
– Bánh gạo: 300g
– Trứng gà: 2 quả
– Tương ớt, tương cà, tỏi, ớt, dầu ăn, hành boa rô, vừng
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa và cắt hành boa rô thành lát mỏng, luộc 2 quả trứng gà chín sau đó lột vỏ và cắt làm đôi, ngâm bánh gạo vào nước ấm 5-7p để bánh gạo nở ra.
Bước 2: Chế biến nguyên liệu
Làm nóng chảo, cho dầu vào sau đó bỏ tỏi vào để phi cho thơm khoảng 2p, sau đó cho 300ml nước vào chảo, đun sôi, cho 3 thìa tương cà và 5 thìa tương ớt cùng với 3 muỗng đường vào chảo, khuấy đều khoảng 3 phút sau đó cho bánh gạo vào. Tiếp tục khuấy để nước sốt thấm đều vào bánh gạo.
Bước 3: Cho phần bánh gạo vào bát, sau đó bỏ trứng lên trên thêm 1 ít vừng để thưởng thức hoặc có thể bỏ vào hộp nhựa để đem đi ăn ở văn phòng vô cùng tiện lợi. Vậy là chúng ta đã có một món ăn vặt Hàn Quốc vô cùng tiện lợi và ngon miệng.
Chả Cá Odeng – Món Ăn Hàn Quốc Ấm Áp Cho Ngày Trở Lạnh
Nguyên liệu:
– Chả cá Hàn Quốc: 200g (mua loại có sẵn ở siêu thị)
– Nước: 400ml
– Nước tương: 40ml
– Muối: 15g
– Rong biển: 7 lá
– Củ cải: 40g
– Hành, ớt, que tre hoặc xiên tre, dầu hào, hạt nêm, đường
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa và cắt hành ớt thành lát mỏng, củ cải cắt thành hình vuông nhỏ
Bước 2: Chế biến nguyên liệu
Đun sôi nước rồi cho củ cải, hành, ớt và rong biển vào nồi nước đun trong khoảng 6 phút. Sau đó với hành và rong biển ra ngoài và cho chả cá, muối, dầu hào, hạt nêm và đường vào sau đó khuấy đều cho vừa ăn.
Bước 3: Lấy chả cá đã chế biến xiên vào thanh tre theo hình dích dắc, sau đó thêm hành vào nồi nước và cho các xiên chả cá vào và cùng thưởng thức thôi. Vậy là ta đã có một món ăn Hàn Quốc đơn giản dễ làm và cực kì ngon cho những lúc trời trở lạnh.
Xem thêm: Hộp Nhựa Đựng Thực Phẩm Dùng 1 Lần Mang Lại Lợi Ích Gì?
Cơm Trộn Hàn Quốc – Món Ăn Hàn Quốc Được Ưa Chuộng Hiện Nay
Nguyên liệu:
– Gạo nếp: 300 g
– Trứng gà: 4 quả
– Ớt chuông, dưa leo, cà rốt, nấm đông cô, nấm kim châm, giá
– Gia vị: giấm, tỏi băm, dầu mè, hạt nêm, tương ớt Gochujang (có thể dùng tương ớt Chin su), dầu ăn
Cách làm:
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
– Trộn tương ớt Gochujang với đường, giấm, tỏi băm và chút nước sôi vào cùng một bát.
– Trứng gà luộc chín rồi bóc sạch vỏ, gạo nếp ngâm nước ấm, vo sạch qua 2 -3 lượt nước rồi nấu chín. Ớt chuông rửa sạch rồi thái sợi. Dưa leo gọt vỏ rồi thái nhỏ. Cà rốt nạo vỏ rồi thái nhỏ. Nấm đông cô rửa sạch, sau đó bạn ngâm nấm trong nước muối và vắt nấm sạch nước sau khi ngâm. Giá rửa sạch.
Bước 2. Chế biến nguyên liệu
Cho ớt chuông, cà rốt và giá vào chảo dầu, đảo qua khoảng 2 – 3 phút. Sau đó, bạn cho phần nấm đã sơ chế vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đảo đều hỗn hợp trên khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 3. Lấy cơm chín ra bát, cho các nguyên liệu vừa chế biến vào, đập trứng lấy lòng đỏ bỏ vào chính giữa là đã có một bát cơm trộn cực kì hấp dẫn rồi đó.
Thực Phẩm An Toàn – Cung Cấp Thực Phẩm Sạch Với Giá Rẻ
Để kinh doanh món ăn Hàn Quốc thì bạn cần phải tìm kiếm đơn vị cung cấp thực phẩm sạch với giá rẻ để đảm bảo chi phí vận hành. Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị cung cấp thực phẩm sạch, an toàn thì Thực Phẩm An Toàn sẽ là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn. Thực Phẩm An Toàn chuyên cung cấp thực phẩm sỉ lẻ với giá cả cạnh tranh. Thực phẩm tại đây được qua kiểm duyệt vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của khách hàng. Ngoài thực phẩm thì Thực Phẩm An Toàn còn chuyên sỉ lẻ các gia vị, dầu ăn, bia… cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn, quán cafe…
Đến với Thực Phẩm An Toàn, bạn có thể thoải mái lựa chọn mua sắm với đa dạng các loại sản phẩm từ thực phẩm tươi sống đến gia vị bia, nước ngọt và nhiều sản phẩm khác. Với hệ thống cửa hàng trải dài khắp Tp. Hồ Chí Minh, bạn có thể mua hàng ở bất cứ đâu rất tiện lợi. Chính sách hỗ trợ giá cho cả mua sỉ và lẻ giúp bạn tiết kiệm được chi phí nguyên liệu cho nhà hàng của bạn. Nếu bạn có nhu cầu tìm kiếm thực phẩm sạch, liên hệ ngay với Thực Phẩm An Toàn qua hotline: 0963.097.819 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí.
Kết luận
Với cách làm những món ăn Hàn Quốc cực đơn giản và nhanh gọn này, chúng ta không cần đến Hàn Quốc mà vẫn có thể thưởng thức những món ăn đường phố Hàn Quốc hay những món ăn vặt Hàn Quốc một cách nhanh chóng và tiết kiệm, nhân viên văn phòng có thể áp dụng để đem đi ăn sáng hoặc ăn trưa vô cùng tiện lợi. Chúc các bạn thành công!