Bạn là sinh viên và đang loay hoay tìm cách nấu những bữa ăn ngon, bổ dưỡng mà lại tiết kiệm? Bạn băn khoăn không biết nên mua đồ ăn tiết kiệm cho sinh viên ở đâu? Vậy thì bài viết này sẽ bật mí cho bạn những cách làm bữa ăn sinh viên đơn giản, giúp bạn mua đồ ăn tiết kiệm mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Cùng khám phá ngay những công thức nấu ăn cực kỳ dễ thực hiện và tiết kiệm thời gian nhé!
Cách đi chợ và cách làm bữa ăn sinh viên đơn giản, tiết kiệm
Lên kế hoạch bữa ăn hiệu quả
Nguyên tắc
- Đa dạng: Thay đổi các loại thực phẩm, cách chế biến để tránh nhàm chán và cung cấp đủ các chất dinh dưỡng.
- Cân đối: Kết hợp các nhóm thực phẩm (tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất) để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh.
- Phù hợp với khẩu vị: Lựa chọn những món ăn mà bạn yêu thích để có động lực nấu nướng.
- Dễ làm: Ưu tiên các món đơn giản, nhanh gọn để tiết kiệm thời gian.
Mẫu thực đơn gợi ý cho một tuần
- Thứ 2: Cơm rang trứng, canh bí đao, rau muống xào tỏi.
- Thứ 3: Mì xào hải sản, salad rau củ.
- Thứ 4: Bún chả, nộm đu đủ.
- Thứ 5: Cơm tấm bì chả trứng, canh chua.
- Thứ 6: Bánh mì thịt nướng, khoai tây chiên.
- Thứ 7: Gà luộc, rau sống chấm nước mắm.
- Chủ nhật: Bún riêu cua, nem rán.
Lựa chọn cửa hàng, chợ
- Chợ truyền thống: Giá cả thường rẻ hơn, nhưng cần kỹ năng mặc cả và lựa chọn thực phẩm tươi ngon.
- Siêu thị: Sản phẩm đa dạng, chất lượng đảm bảo, nhưng giá cả có thể cao hơn.
- Cửa hàng tiện lợi: Tiện lợi nhưng giá khá cao, chỉ nên mua khi cần thiết.
So sánh giá cả
Bạn nên so sánh giá cả trước khi mua, đại khái như là:
- So sánh giá: Giữa các cửa hàng, các sản phẩm cùng loại để chọn được sản phẩm có giá tốt nhất.
- Xem kỹ hạn sử dụng: Tránh mua những sản phẩm sắp hết hạn.
Bảo quản thực phẩm
Bạn nên bảo quản thực phẩm bằng cách dùng:
- Tủ lạnh: Bảo quản thịt, cá, rau, củ quả tươi.
- Ngăn đá: Bảo quản thực phẩm đông lạnh, đồ ăn thừa.
- Nơi khô ráo, thoáng mát: Bảo quản các loại hạt, gia vị.
Phân bổ ngân sách khi mua nguyên liệu nấu bữa ăn sinh viên
Tính toán chi phí
- Lập danh sách: Ghi ra những thực phẩm cần mua và ước tính giá cả.
- Dự trù chi phí: Chia ngân sách cho từng bữa ăn, từng tuần.
Mẹo tiết kiệm
- Mua số lượng lớn: Một số thực phẩm khi mua số lượng lớn sẽ có giá rẻ hơn.
- Tận dụng thực phẩm thừa: Chế biến các món ăn khác nhau từ thực phẩm còn lại.
- Sử dụng coupon: Tìm kiếm và sử dụng các phiếu giảm giá.
Ứng dụng công nghệ
- Ứng dụng quản lý chi tiêu: Ghi lại mọi khoản chi tiêu để theo dõi và phân tích.
- Nhóm mua chung: Tham gia các nhóm mua chung để mua được sản phẩm với giá tốt.
Các kỹ năng nấu ăn cơ bản
- Luộc: Luộc rau xanh, trứng, mì…
- Xào: Xào rau củ, thịt, hải sản…
- Kho: Kho thịt, cá, đậu phụ…
- Hấp: Hấp cá, hải sản, rau củ…
Mẹo nhỏ
- Luộc rau: Luộc rau nhanh chín, giữ màu xanh bằng cách cho một chút muối vào nước luộc.
- Xào rau: Phi thơm hành tỏi trước khi cho rau vào để món ăn thơm ngon hơn.
- Kho thịt: Ướp thịt với gia vị trước khi kho để thịt mềm và đậm đà.
- Hấp cá: Hấp cá trên miếng gừng để khử mùi tanh.
Tận dụng nguyên liệu có sẵn để làm bữa ăn sinh viên
Thực phẩm dư thừa
- Cơm thừa: Làm cơm chiên, cơm nắm, chả giò…
- Rau củ thừa: Làm salad, súp, hoặc xay nhuyễn để làm bánh.
- Thịt thừa: Làm chả, nem, hoặc xào với rau củ.
Tạo ra món ăn mới lạ
- Kết hợp các nguyên liệu: Ví dụ: kết hợp thịt bò với nấm, cà rốt để làm món bò xào nấm.
- Sử dụng gia vị: Thay đổi hương vị món ăn bằng cách sử dụng các loại gia vị khác nhau.
- Tìm kiếm công thức mới: Trên mạng có rất nhiều công thức nấu ăn sáng tạo và độc đáo.
Các mẹo khác
- Chuẩn bị trước: Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu để tiết kiệm thời gian.
- Nấu nhiều ăn dần: Nấu một lượng thức ăn vừa đủ cho vài bữa để tránh lãng phí.
- Tận dụng thực phẩm theo mùa: Mua thực phẩm theo mùa thường rẻ hơn và tươi ngon hơn.
Nên mua đồ ăn tiết kiệm cho sinh viên ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm siêu thị để mua đồ ăn tiết kiệm cho sinh viên thì Khải San Food – Thực Phẩm An Toàn chính là lựa chọn tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua.
Chúng tôi có đa dạng nguồn hàng thực phẩm từ tươi sống đến thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn giúp sinh viên chế biến món ăn nhanh chóng, đơn giản và tiết kiệm hơn. Ngoài ra các mặt hàng cận date đang có giá ưu đãi, khuyến mãi lên tới 20-40%.
Liên hệ ngay với Khải San Food – Thực Phẩm An Toàn để biết thêm thông tin chi tiết về các mặt hàng cận date của chúng tôi nhé!
Xem thêm: Nên Mua Văn Phòng Phẩm Giá Sỉ Ở Đâu?