Trong thế giới ẩm thực, món xào sả ớt là một món ăn quen thuộc bởi hương vị đặc trưng. Việc này đến từ việc kết hợp tinh tế giữa các gia vị với nhau. Bài viết này sẽ tìm hiểu cách làm món xào xả ớt phổ biến như lươn xào xả ớt, chân gà rút xương xào sả ớt, rắn xào xả ớt,… Hãy cùng bắt đầu hành trình khám phá hương vị với Thực Phẩm An Toàn – Khải San Food!
Cách làm món xào sả ớt như lươn xào xả ớt
Cách làm món lươn xào sả ớt
Món lươn xào sả ớt là một cách chế biến đầy sáng tạo, đậm đà và hấp dẫn từ lươn. Món ăn chính là sự kết hợp tinh tế giữa vị cay nồng của ớt và hương thơm của sả. Để làm ra món ăn ngon này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 300g lươn tươi ngon, 2 củ sả, 3 quả ớt, 3 tép tỏi. Đối với gia vị, bạn cần chuẩn bị 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm và một ít dầu ăn
Cách thực hiện món lươn xào sả ớt vô cùng đơn giản. Bước đầu tiên bạn cần rửa sạch lươn, cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó băm nhuyễn hành tỏi, còn sả và ớt thì tiến hành cắt mỏng. Sau bước chuẩn bị nguyên liệu, ta sẽ tiến hành xào sả ớt. Bạn hãy đun nóng dầu trong chảo, thêm hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó, thêm sả và ớt vào xào cho mùi thơm lan tỏa. Tiếp theo, chúng ta sẽ đặt miếng lươn vào chảo, xào đều với gia vị như muối, tiêu, nước mắm. Chú ý để lươn chín đều và giữ nguyên độ giòn. Khi lươn đã chín và màu sắc hấp dẫn, bạn có thể tắt bếp. Đặt món lên đĩa, thêm một chút rau sống nhẹ nhàng để tăng thêm sự tươi mới cho bữa ăn.
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt
Món chân gà rút xương xào sả ớt là một món ăn độc đáo và vô cùng ngon miệng. Điều này đến từ sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà mềm mại và vị cay nồng của ớt. Dưới đây là cách bạn có thể thực hiện để tạo nên một món ăn này. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 500g chân gà rút xương, 2 củ sả, 3 quả ớt, 3 tép tỏi. Đối với gia vị, bạn cần chuẩn bị 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm và một ít dầu ăn
Giống với món lươn xào sả ớt, cách thực hiện món chân gà rút xương xào sả ớt rất đơn giản. Đầu tiên bạn cần rửa sạch chân gà rút xương, cắt thành từng đoạn vừa ăn. Sau đó băm nhuyễn hành tỏi, còn sả và ớt thì cắt mỏng. Tiếp tới, ta sẽ đun nóng dầu trong chảo, thêm hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó, thêm sả và ớt vào xào cho mùi thơm lan tỏa. Tiếp theo, chúng ta sẽ đặt chân gà vào chảo, xào đều với gia vị như muối, tiêu, nước mắm. Chú ý để chân gà chín đều để giữ nguyên hương vị. Khi chân gà đã chín, tắt bếp và trang trí với một ít rau sống. Bạn có thể thưởng thức món ăn ngay khi nóng hổi cùng gia đình và bạn bè.
Cách làm món rắn xào sả ớt
Món rắn xào sả ớt là lựa chọn khó bỏ qua với những ai ưa thích món ăn độc đáo. Món ăn là sự kết hợp tinh tế giữa thịt rắn mềm mại và vị đặc trưng của sả ớt. Dưới đây là cách bạn có thể chuẩn bị để nấu nướng món ăn độc đáo này. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 500g rắn (đã được chuẩn bị sẵn), 2 củ sả, 3 quả ớt, 3 tép tỏi. Đối với gia vị, bạn cần chuẩn bị 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm và một ít dầu ăn
Tương tự như món lươn xào sả ớt và món chân gà rút xương xào sả ớt, cách thực hiện món rắn xào sả ớt rất đơn giản. Đầu tiên, ta lấy rắn được chuẩn bị sẵn cắt thành từng đoạn nhỏ vừa ăn. Sau đó băm nhuyễn hành tỏi, còn sả và ớt cắt mỏng rồi xào sả ớt. Bạn hãy đun nóng dầu trong chảo, thêm hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó, thêm sả và ớt vào xào cho mùi thơm lan tỏa. Tiếp theo, chúng ta sẽ đặt đoạn rắn vào chảo, xào đều với gia vị như muối, tiêu, nước mắm. Chú ý để rắn chín đều và giữ nguyên. Khi rắn đã chín và hấp dẫn, bạn có thể tắt bếp và dọn ra đĩa. Thêm một chút rau sống và tận hưởng cùng bạn bè và người thân.
Tổng kết về các món xào sả ớt như lươn xào xả ớt
Như vậy, bài viết đã tìm hiểu qua những bí quyết làm các món xào sả ớt như lươn xào sả ớt. Bên cạnh việc có một công thức nấu chuẩn, nguyên liệu đầu vào chất lượng cũng vô cùng quan trọng. Chính vì thế, để nấu một món ăn an toàn cho gia đình, bạn cần những thực phẩm chất lượng. Nếu bạn đang không biết nên chọn nơi đâu để trao gửi niềm tin, Khải San Food sẽ giúp bạn!
Thực Phẩm An Toàn – Khải San Food tự hào là đối tác đáng tin cậy cung cấp những nguyên liệu an toàn và tươi ngon nhất. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, chúng tôi cam kết chất lượng và nguồn cung thực phẩm. Hãy lựa chọn Khải San Food để món ăn thêm ngon và an toàn cho sức khỏe gia đình bạn. Liên hệ và đặt hàng ngay hôm nay để trải nghiệm sự khác biệt. Hãy cùng Khải San khám phá thế giới ẩm thực đặc sắc cùng những sản phẩm thật sự chất lượng! Ngoài ra, nếu bạn quan tâm đến cách làm các món chiên xù đơn giản, tham khảo tại đây.