Ngày nay trạng thái độc thức ăn rất thường xuyên. Một số thành phần người bán hàng chạy theo lợi nhuận trước mà không nghĩ đến hậu quả gây ra như thế nào. Họ sẵn sàng làm ra những thực phẩm kém chất lượng và bán ra thị trường người dùng. Chính vì vậy chúng ta không thể biết được bản thân khi ra những quán có vô tình bị ngộ độc hay không? Vì thế trong bài viết hôm nay chúng ta cùng nhau tìm hiểu về ngộ độc thức và những điều cần lưu ý về ngộ độc thức ăn nên ăn gì nhé!
Nguyên nhân nào gây ngộ độc thực phẩm?
Năm tác nhân gây bệnh là hầu hết do thực phẩm có các mầm bệnh từ hàu, trái cây và các sản phẩm từ sữa, gia cầm, thịt nấu chưa chín, nước bị ô nhiễm,…
Mầm bệnh Salmonella và norovirus là nguyên nhân gây ra hầu hết các ca nhập viện vì ngộ độc thực phẩm. Một số nguyên nhân khác gây ra là:
Vi khuẩn
Ký sinh trùng trong các loại thức ăn, đặc biệt là hải sản
Chất độc hóa học từ những loại rau củ khi quá nhiều hoặc chưa được làm sạch
Những chất có thành phần gây dị ứng cho người dùng
Quy trình thực hiện không đảm bảo an toàn thực phẩm. Dụng cụ không đảm bảo vệ sinh trong quá trình làm việc.
Bị ngộ độc thức ăn nên ăn uống gì?
Giữ lượng nước ổn định cho cơ thể bạn
Tùy vào trường hợp bị ngộ độc mà bạn cần có những cách giải quyết khác nhau. Trước tiên đối với trường hợp mà bạn gặp tình trạng đau bụng tiêu chảy. Bạn có thể thực hiện việc cấp nước cho cơ thể một cách từ từ và chia theo từng ngụm. Bởi vì đối với bệnh tiêu chảy cơ thể sẽ mất nước rất nhanh. Chính vì vậy bạn cần lưu ý vấn đề cấp nước. Nước là một thành phần rất cần thiết trong cơ thể con người đấy.
Bên cạnh đó nếu bạn bị cả tiêu chảy lẫn nôn mửa thì việc cấp nước là vô cùng quan trọng đấy. Đồ uống chứa các chất điện giải sẽ là gợi ý cho bạn. Nó giúp hạn chế mất nước tốt trong khoảng thời gian bạn bị ngộ độc.
Một số nước chất điện giải mà bạn cần biết
Nước dừa tươi
Các loại trà không chứa caffein : trà hoa cúc hay bạc hà,…
Loại nước soda không chứa caffein
Những loại nước dùng hầm rau củ, sườn hoặc gà,…
Sau ngộ độc thức ăn nên ăn gì?
Đối với những người vừa được ngộ độc thức ăn xong. Trạng thái của họ rất yếu và đôi khi không hứng thú với việc ăn uống. Chính vì vậy loại thức ăn nhạt, tốt cho hệ thống tiêu hóa sẽ là một số loại thực phẩm được khuyến nghị sử dụng khi bị ngộ độc thức ăn. Cùng nhau qua tìm hiểu qua những thức ăn nhẹ đối với người sau khi ngộ độc nhé!
Các loại trái cây tốt cho sức khỏe
Chuối, tập hợp và tất cả các loại trái cây của họ cam giàu vitamin C, … là sự lựa chọn phù hợp.
Ngũ cốc, mạch yến
Đây là những loại thực phẩm chức năng giàu chất xơ, giúp ích cho quá trình trao đổi chất cho cơ thể mà không gây ra bệnh nặng và không lâu. Chính vì lý do đó mà được đại đa số chị em lựa chọn cho thực đơn giảm cân của họ. Nhưng nó vẫn đảm bảo được chất dinh dưỡng.
Bơ đậu phộng
Đây là loại thực phẩm nổi tiếng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Hạn chế như E, B5, B6, … và một số lượng chất như magie, sắt, máu, đồng,… Trọng bơ đậu cũng bổ sung một số lượng chất xơ lớn. Nó rất có lợi trong việc giải quyết các vấn đề liên quan đến hệ thống tiêu hóa đó.
Ngộ độc thức ăn nên ăn gì? – câu trả lời là mật ong
Mật ong có tác dụng rất nhiều đối với sức khỏe. Đặc biệt đối với những người bị ngộ độc thức ăn là một thứ không thể thiếu cho quá trình phục hồi của họ.
Sau khi bị ngộ độc, người bệnh sẽ rơi vào trạng thái hao hụt rất nhiều năng lượng. Mật ong chính là liều thuốc giúp chúng thần thần một cách nhanh chóng. Ngoài ra, nó giúp điều hòa đường huyết một cách ổn định và rất nhiều tác dụng khác nhau. Chính vì vậy nó là một trong những sản phẩm được khuyến nghị là vô cùng hợp lý.
Lưu ý: Cần tuyệt đối tránh các loại thức ăn béo, ngọt, uống có cồn, đặc biệt là nhiều dầu mỡ. Những sản phẩm này đa phần đều được liệt kê vào danh sách những chất có hại cho dạ dày. Vì thế sẽ làm cho tình trạng bệnh nhân ngày càng nghiêm trọng hơn.
Lời kết
Hãy đảm bảo an toàn cho bản thân nhé. Tình trạng ngộ độc hiện nay có rất nhiều. Các bạn hãy ghi nhớ những kiến thức về bị ngộ độc thức thì nên ăn gì? Cái gì? Đôi khi nắm vững kiến thức sẽ giúp bạn không bị rối trong những trường hợp bất ngờ mà giúp đỡ được mọi người.
Nếu bạn muốn tìm một cơ sở mua sắm thực phẩm an toàn ? Khải San Food cam kết sẽ mang đến những sản phẩm an toàn, chất lượng nhất đến bạn. Khải San mang đến đa dạng các sản phẩm thiết yếu với quy trình chọn lọc kỹ càng nhất.
Liên hệ ngay với Khải San để có sự lựa chọn mua sắm an toàn chất lượng nhé!