Nguyên Liệu Nấu Lẩu Thái Hải Sản Cần Những Gì Ngon Chuẩn Vị

170
Nguyên Liệu Nấu Lẩu Thái Hải Sản Cần Những Gì Ngon Chuẩn Vị

Lẩu Thái hải sản luôn là một món ăn được nhiều người ưa thích dù là ngày mưa hay ngày nắng. Vị chua cay nhẹ của món lẩu này khiến bao nhiêu người phải xuýt xoa. Nhưng vẫn còn nhiều người thắc mắc rằng ăn lẩu thái với rau gì, cần những gì? Hãy để Khải San hướng dẫn bạn chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu lẩu Thái hải sản đơn giản tại nhà nhé!

Lẩu thái ăn với rau gì mới đúng chuẩn?

Rau luôn là nguyên liệu không thể thiếu cho món lẩu Thái ngon tròn vị. Ngoài ra còn giúp chống ngán khi ăn kèm các loại thịt cá. Nhưng lẩu thái ăn với rau gì cũng làm nhiều người băn khoăn.

Bạn có thể chọn những loại rau mà mình thích để ăn kèm. Nhưng nếu muốn cho món lẩu đúng chuẩn nhất thì nên ăn kèm các loại rau như rau muống, rau nhút, cải thảo, nấm kim chân, hoa chuối,…

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu Thái đơn giản

Nguyên liệu nấu lẩu thái hải sản Chuẩn bị các loại nguyên liệu trước khi bắt tay thực hiện nấu lẩu

Để làm nổi bật hương vị của món lẩu Thái, nên chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu. Bởi vì đây là “linh hồn” của món ăn. Vì thế bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu nấu lẩu Thái hải sản đơn giản như sau:

  • 1kg xương ống
  • 1kg ngao
  • 1kg mực hoặc tôm
  • 1kg thịt bò
  • 4 miếng đậu phụ
  • 2 – 3 trái bắp mỹ
  • Các loại rau như cải thảo, cải ngọt, rau muống,…
  • Nấm kim châm, nấm đùi gà,…
  • Sả, ớt, lá chanh, cà chua, hành, tỏi,…
  • Đường, nước mắm, muối, sa tế, gói gia vị nấu lẩu thái,…
  • Các món ăn kèm với lẩu Thái như cá viên, xúc xích, tôm viên,…

Hướng dẫn cách nấu lẩu Thái hải sản đơn giản tại nhà

Sau khi đã chuẩn bị những nguyên liệu nấu lẩu Thái hải sản đơn giản như trên. Bạn cần bắt tay vào nấu ngay một nồi lẩu thơm ngon cho cả gia đình. Hãy theo dõi cách nấu dưới đây để cùng thực hiện với Khải San nhé!

Các bước nấu lẩu Các bước nấu lẩu Thái đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu như rửa rau, cắt nhỏ thịt bò,… Lột vỏ bắp, bỏ râu, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc tầm 3cm.

Bước 2: Rửa xương ống, cho vào nồi ninh từ 1 – 2 tiếng cho nhừ xương và được nước dùng ngọt. Thêm một ít muối trong khi hầm và thường xuyên vớt bọt để nước được trong.

Bước 3: Băm nhỏ hành tỏi, cắt nhỏ cà chua và sả. Sau đó cho hành tỏi lên chào phi thơm với dầu rồi cho cà chua, sả vào xào trong khoảng 2 phút.

Bước 4: Cho hỗn hợp cà chua vào nồi nước dùng xương. Nêm thêm gói gia vị lẩu Thái, thêm lá chanh để tạo mùi thơm.

Bước 5: Cho ngao, mực, tôm vào nổi lầu, nấu trong khoảng 3 phút. Có thể cho thêm sa tế để tăng hương vị.

Bước 6: Tiến hành nhúng thịt bò, cho thêm các loại rau và nấm vào nồi cùng các món ăn kèm lẩu Thái. Vậy là xong món lẩu siêu ngon nóng hổi để thưởng thức.

Cách pha nước chấm lẩu Thái ngon bất bại

Ăn lẩu Thái cần những gì? Ngoài việc chuẩn bị những nguyên liệu nấu lẩu tươi ngon thì chắc chắn không thể thiếu nước chấm lẩu được. Nước chấm sẽ làm cho hương vị món lẩu lên một tầm cao mới. Vì thế nhất định bạn phải chuẩn bị nước chấm cho món lẩu Thái bên cạnh những nguyên liệu nấu lẩu hải sản đấy nhé.

Nguyên liệu nấu lẩu thái hải sản Ăn lẩu Thái chắc chắn không thể thiếu nước chấm làm tương hương vị

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả ớt sừng
  • 1 thìa cà phê muối hột
  • 1 thìa canh mù tạt xanh
  • 1 thìa đường
  • 1 quả chanh
  • Mì chính
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 3 – 5 lá chanh

Cách làm nước chấm lẩu Thái

Bước 1: Rửa sạch ớt và canh. Ớt cắt đôi, bỏ hột, cắt thành lát nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Rửa lá chanh và băm thành sợi nhỏ.

Bước 2: Cho mù tạt xanh, muối hột, đường, mì chính trộn đều vào với nhau. Sau đó cho phần ớt sừng đã cắt, hạt tiêu, lá chanh và nước cốt chanh vào. Trộn đều tay để hỗn hợp hòa quyện. Có thể nêm nếm thêm theo khẩu vị riêng. Vậy là hoàn thành nước chấm lẩu rồi đấy.

Mua nguyên liệu nấu lẩu Thái hải sản ở đâu?

Những nguyên liệu nấu lẩu Thái có thể dễ dàng tìm mua ở bất cứ nơi nào. Bạn có thể mua tại chợ hoặc hệ thống siêu thị gần nơi ở. Nên lưu ý chọn những nơi cung cấp thực phẩm tươi sống, chất lượng để đảm bảo hương vị món lẩu.

Khải San là cửa hàng chuyên cung cấp những thực phẩm, hải sản tươi sống như cá, thịt, tôm,… Thực phẩm tại cửa hàng luôn được nhập mới mỗi ngày, đảm bảo độ tươi ngon khi đến tay khách hàng.

Cửa hàng cung cấp nguyên liệu lẩu Khải San chuyên cung cấp đa dạng các loại nguyên liệu nấu lẩu

Ngoài ra Khải San có bày bán những loại gia vị nấu lẩu tiện lợi. Chỉ cần đến cửa hàng, bạn sẽ tìm mua được tất cả những nguyên liệu nấu lẩu Thái hải sản mà không cần phải di chuyển đến nhiều nơi khác nhau.

Nếu cần mua hàng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đặt món và giao hàng tận nơi nhanh chóng nhất!

Lời kết

Bài viết trên đây đã giới thiệu đến bạn thông tin về những nguyên liệu nấu lẩu Thái hải sản đơn giản tại nhà. Đừng quên theo dõi những cách nấu ăn khác trên trang của Khải San!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Close
Copyright © 2023 KHẢI SAN FOOD.
Close